[{"_1":2,"_3":-5,"_4":-5},"loaderData",{"_5":6,"_7":8},"actionData","errors","root",{"_160":161,"_162":163,"_164":165,"_166":167},"routes/quizzes.$id.$slug.play",{"_9":10,"_11":12,"_13":14,"_15":16,"_17":18,"_19":20,"_21":22,"_23":24,"_25":26,"_27":28},"quizId","ehw5n","slug","cua-ghe-song-ngam-tuong-la-dac-san-o-nuoc-nao","UIType","feedback-computed","quizTitle","Cua ghẹ sống ngâm tương là đặc sản ở nước nào?","quizImage","https://media.ahaquiz.com/s2/images/-6156-1667014237.jpg","quizExcerpt","Cua ghẹ sống ngâm tương được gọi là gejang hoặc gejeot, có từ thế kỷ 17, ăn rất tốn cơm.","source","vnexpress","tags",[147,148,149,150],"quizBodyDetailContent",{"_29":30,"_13":14},"quizIntroUrl","/quizzes/ehw5n/cua-ghe-song-ngam-tuong-la-dac-san-o-nuoc-nao","questions",[31,32,33,34,35,36,37],{"_38":16,"_40":-5,"_41":134,"_43":135},{"_38":120,"_40":-5,"_41":121,"_43":122},{"_38":106,"_40":-5,"_41":107,"_43":108},{"_38":92,"_40":-5,"_41":93,"_43":94},{"_38":78,"_40":-5,"_41":79,"_43":80},{"_38":64,"_40":-5,"_41":65,"_43":66},{"_38":39,"_40":-5,"_41":42,"_43":44},"content","Món canh nào người Hàn thường ăn vào sinh nhật?","image","answers",[50,51,52],"explanation",{"_45":46,"_40":47,"_48":49},"text","

Không có màu sắc bắt mắt nhưng canh rong biển rất đặc biệt với mọi người dân Hàn Quốc. Vào những ngày đặc biệt như sinh nhật, các bà mẹ thường nấu canh rong biển cho bữa cơm sáng. Canh đơn giản với rong biển và thịt bò hoặc nấu kèm ngao. Trong món ăn còn có vị tỏi và rượu trắng.

\n\n

Món ăn ẩn chứa sâu xa bên trong là ý nghĩa cầu bình an và sung túc trong cuộc sống. Cũng vì vậy, sáng sớm ngày sinh nhật thì người Hàn Quốc thường được những người thân trong gia đình nấu cho ăn canh rong biển với mong muốn mang lại nhiều điều may mắn trong tuổi mới.

\n\n

Món canh rong biển còn rất tốt cho phụ nữ mang thai và có con nhỏ, nó giúp cho nguồn sữa mẹ thêm dồi dào.

\n
","https://media.ahaquiz.com/s2/images/-7332-1667011088.jpg","format","html",{"_53":61,"_38":62,"_40":56,"_57":63},{"_53":59,"_38":60,"_40":56,"_57":58},{"_53":54,"_38":55,"_40":56,"_57":58},"id","135195","Canh thịt bò hầm","","isCorrect",0,"135194","Canh kim chi","135193","Canh rong biển",1,"Các món phụ trên bàn ăn của người Hàn Quốc gọi là gì?",[69,70,71],{"_45":67,"_40":68,"_48":49},"

Banchan là tên gọi chung chỉ các món ăn phụ đi kèm như các loại rau củ muối hoặc lên men. Tùy từng hoàn cảnh mà mâm cơm Hàn có từ 3 đến 20 món phụ. Và vua chính là người có số món banchan nhiều nhất.

","https://media.ahaquiz.com/s2/images/-1980-1667011087.jpg",{"_53":76,"_38":77,"_40":56,"_57":63},{"_53":74,"_38":75,"_40":56,"_57":58},{"_53":72,"_38":73,"_40":56,"_57":58},"135192","Gimbap","135191","Kimchi","135190","Banchan","Người Hàn thường ăn đũa gì?",[83,84,85],{"_45":81,"_40":82,"_48":49},"

Người Hàn Quốc chọn chất liệu kim loại bởi lẽ chúng dễ lau rửa, khó nhiễm khuẩn như gỗ. Tuy đũa sắt cầm không chắc tay như đũa gỗ nhưng rất vệ sinh, thân thiện với môi trường. \"Tuổi thọ\" của chiếc đũa kim loại cũng lâu hơn. Các món ăn Hàn Quốc thường ăn trên chảo, nồi nóng như thịt nướng, các loại canh, gà xào bắp cải... Đũa gỗ rất dễ bị bén lửa hay biến dạng dưới tác dụng của nhiệt còn đũa kim loại tránh được tình trạng này.

\n\n

Hình dáng dẹt của đũa là do từ thời xưa, phụ nữ phong kiến Hàn Quốc phải hầu chồng 3 bữa cơm thịnh soạn sau đó phải bưng từng đĩa lớn đĩa nhỏ lên bàn. Chiếc đũa hình dáng dẹt có thể tránh được việc đũa bị lăn, hay rơi khi xếp nhiều món lên bàn. Đũa dẹt còn giống như chiếc kéo dùng để xắn các loại mì, miến khi ăn. Chỉ trừ món mì lạnh, do sợi mì dai, ngâm trong nước lạnh nên khó xắn, còn lại \"chiếc kéo\" đặc biệt này có thể \"cắt\", gỡ các loại thức ăn rất tiện dụng và dễ dàng hơn đũa vuông hay tròn.

\n
","https://media.ahaquiz.com/s2/images/-3922-1667011086.jpg",{"_53":90,"_38":91,"_40":56,"_57":63},{"_53":88,"_38":89,"_40":56,"_57":58},{"_53":86,"_38":87,"_40":56,"_57":58},"135189","Đũa sơn mài vuông","135188","Đũa gỗ tròn","135187","Đũa kim loại dẹt","Món thịt nào người Hàn Quốc thường ăn sống?",[97,98,99],{"_45":95,"_40":96,"_48":49},"

Tại Hàn Quốc, người dân dùng thịt bò sống ướp muối đường, tiêu, mè, tỏi rồi ăn kèm với lê, lòng đỏ trứng, hạt thông… và gọi là yuk-hoe. Ngoài ra, xúc tu bạch tuộc sống được cắt ra rồi ướp dầu mè, vừng rang để thành món san-nakji. Món này được đánh giá nguy hiểm vì xúc giác trên các xúc tu bạch tuộc vẫn có thể bám vào thành cổ họng gây nghẹt thở.

\n
","https://media.ahaquiz.com/s2/images/-6810-1667011085.jpg",{"_53":104,"_38":105,"_40":56,"_57":58},{"_53":102,"_38":103,"_40":56,"_57":63},{"_53":100,"_38":101,"_40":56,"_57":58},"135186","Bạch tuộc, thịt gà","135185","Thịt bò, bạch tuộc","135184","Thịt gà, thịt bò","Người dân ở quốc gia châu Á nào thường ăn sống cá dương vật?",[111,112,113],{"_45":109,"_40":110,"_48":49},"

Loài giun Urechis unicinctus còn được gọi là \"cá dương vật\" (penis fish) sống ở đáy biển, mềm, thường được ăn sống cùng với muối và dầu mè, hoặc giấm trắng, wasabi ở Hàn Quốc, Nhật Bản, Trung Quốc. Cá sống trong bùn, đầm lầy, ăn cá, cua nhỏ hay các sinh vật phù du, được bao phủ bên ngoài là lớp nhớt. Để chế biến đúng vị nhất, người chế biến sẽ rửa bằng nước biển, tạo nên vị ngọt tự nhiên.

\n\n

\n
","https://media.ahaquiz.com/s2/images/-3887-1667011083.jpg",{"_53":118,"_38":119,"_40":56,"_57":63},{"_53":116,"_38":117,"_40":56,"_57":58},{"_53":114,"_38":115,"_40":56,"_57":58},"135180","Ấn Độ, Trung Quốc, Nhật Bản","135179","Hàn Quốc, Pakistan, Ấn Độ","135178","Hàn Quốc, Trung Quốc, Nhật Bản","Món mì nào thường được người Hàn Quốc ăn để giải nhiệt?",[125,126,127],{"_45":123,"_40":124,"_48":49},"

Naengmyeon hay còn gọi là mì lạnh, thường được dân Hàn Quốc chọn ăn vào mùa hè để \"giải nhiệt\". Sợi mì Naengmyeon nhỏ và được làm từ kiều mạch hoặc bột sắn dây. Loại mì lạnh này được ăn kèm với trứng, thịt bò, rau đã được ướp lạnh. Khi ăn cho thêm gia vị như: giấm, mù tạt... để đậm đà.

\n
","https://media.ahaquiz.com/s2/images/-9467-1667011082.jpg",{"_53":132,"_38":133,"_40":56,"_57":63},{"_53":130,"_38":131,"_40":56,"_57":58},{"_53":128,"_38":129,"_40":56,"_57":58},"135177","Mỳ somen","135176","Mỳ soba","135175","Mỳ naengmyeon",[138,139,140],{"_45":136,"_40":137,"_48":49},"

Cua ghẹ sống ngâm tương được gọi là gejang hoặc gejeot, có từ từ thế kỷ 17 của người Hàn Quốc. Gejang truyền thống được làm bằng cách đem những con cua còn sống ngâm với tương. Ngày nay, phiên bản gejang cay ngâm thêm tương và bột ớt được thực khách ưa chuộng hơn, từ đó hình thành cách gọi ganjang gejang để chỉ loại truyền thống, trong khi yangnyeom gejang để gọi cua ngâm đã nêm thêm gia vị kiểu mới.

\n
","https://media.ahaquiz.com/s2/images/-3366-1667011084.jpg",{"_53":145,"_38":146,"_40":56,"_57":63},{"_53":143,"_38":144,"_40":56,"_57":58},{"_53":141,"_38":142,"_40":56,"_57":58},"135183","Nhật Bản","135182","Trung Quốc","135181","Hàn Quốc",{"_151":158,"_153":159},{"_151":146,"_153":157},{"_151":155,"_153":156},{"_151":152,"_153":154},"title","du lịch Hàn Quốc","url_path","/tags/du-lich-han-quoc","ẩm thực Hàn Quốc","/tags/am-thuc-han-quoc","/tags/han-quoc","Mỳ lạnh","/tags/my-lanh","cats",[168,169,170,171,172,173,174,175,176,177,178,179,180,181,182,183,184,185,186,187,188,189,190,191,192,193,194,195,196,197,198,199,200,201,202,203,204,205,206,207,208],"pathName","/quizzes/ehw5n/cua-ghe-song-ngam-tuong-la-dac-san-o-nuoc-nao/play","staticUrl","https://www.ahaquiz.com/quizzes/ehw5n/cua-ghe-song-ngam-tuong-la-dac-san-o-nuoc-nao/play","isHomePage",false,{"_151":289,"_153":290},{"_151":287,"_153":288},{"_151":285,"_153":286},{"_151":283,"_153":284},{"_151":281,"_153":282},{"_151":279,"_153":280},{"_151":277,"_153":278},{"_151":275,"_153":276},{"_151":273,"_153":274},{"_151":271,"_153":272},{"_151":269,"_153":270},{"_151":267,"_153":268},{"_151":265,"_153":266},{"_151":263,"_153":264},{"_151":261,"_153":262},{"_151":259,"_153":260},{"_151":257,"_153":258},{"_151":255,"_153":256},{"_151":253,"_153":254},{"_151":251,"_153":252},{"_151":249,"_153":250},{"_151":247,"_153":248},{"_151":245,"_153":246},{"_151":243,"_153":244},{"_151":241,"_153":242},{"_151":239,"_153":240},{"_151":237,"_153":238},{"_151":235,"_153":236},{"_151":233,"_153":234},{"_151":231,"_153":232},{"_151":229,"_153":230},{"_151":227,"_153":228},{"_151":225,"_153":226},{"_151":223,"_153":224},{"_151":221,"_153":222},{"_151":219,"_153":220},{"_151":217,"_153":218},{"_151":215,"_153":216},{"_151":213,"_153":214},{"_151":211,"_153":212},{"_151":209,"_153":210},"Tình yêu / Gia đình","/categories/tinh-yeu-gia-dinh","Giới tính","/categories/gioi-tinh","Bói vui","/categories/boi-vui","Thể thao","/categories/the-thao","Học đường","/categories/hoc-duong","Tin tức / Sự kiện","/categories/tin-tuc-su-kien","Thời trang / Phong cách","/categories/thoi-trang-phong-cach","Quizzes","/categories/quizzes","Tâm lý / Tính cách","/categories/tam-ly-tinh-cach","Ngôn ngữ","/categories/ngon-ngu","Văn hóa / Nghệ thuật","/categories/van-hoa-nghe-thuat","Game","/categories/game","Phim / TV show","/categories/phim-tv-show","Sách / Văn học","/categories/sach-van-hoc","Viễn tưởng / Nhập vai","/categories/vien-tuong-nhap-vai","Đời sống / Cộng đồng","/categories/doi-song-cong-dong","Âm nhạc","/categories/am-nhac","Khoa học / Công nghệ","/categories/khoa-hoc-cong-nghe","Du lịch / Khám phá","/categories/du-lich-kham-pha","Truyện tranh / Hoạt hình","/categories/truyen-tranh-hoat-hinh","Lịch sử","/categories/lich-su","Định hướng","/categories/dinh-huong","IQ / Câu đố","/categories/iq-cau-do","Sao / Showbiz","/categories/sao-showbiz","Linh tinh","/categories/linh-tinh","Đố vui","/categories/do-vui","Thư giãn","/categories/thu-gian","Dấu chân","/categories/dau-chan","Tổ ấm","/categories/to-am","Đời sống","/categories/doi-song","Singapore","/categories/singapore","Đà Lạt","/categories/da-lat","Tin tức","/categories/tin-tuc","Tư vấn","/categories/tu-van","Quốc tế","/categories/quoc-te","Ẩm thực","/categories/am-thuc","Trắc nghiệm","/categories/trac-nghiem","Giáo dục","/categories/giao-duc","Việt Nam","/categories/viet-nam","Điểm đến","/categories/diem-den","Du lịch","/categories/du-lich"]

Bài tập: Cua ghẹ sống ngâm tương là đặc sản ở nước nào?

Cua ghẹ sống ngâm tương là đặc sản ở nước nào?